Ingredienti/Ricetta:
  500G Fagioli Sgusciati
  2 Spicchi Aglio
  2 Cucchiai Salsa di Pomodoro
  3 Foglie Salvia
  Abbondante Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Fate lessare i fagioli, poi scolateli e metteteli in una teglia dove avrete fatto rosolare nell'olio abbondante gli spicchi di aglio che poi toglierete.
Fate assaporare i fagioli e unitevi infine la salsa di pomodoro stemperata in una tazza di acqua.
Unite anche le foglie di salvia, salare e pepare e lasciate cuocere piano fino a che i fagioli si trovino in una salsa non troppo liquida e ben cotta.
Ci vorra' almeno mezz'ora di cottura.

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